桂花蜜汁烤翅以翅中为底，先腌入淡淡桂花香与蜂蜜甜感，入口是温和花香，随后带出酱汁的咸鲜与鸡皮边缘的轻微焦糖气息。

烤制时控制中高火收汁，外层油润微黏，肉质保持嫩度，不以重甜取胜。适合朋友小聚、下午轻食或正餐前分享，搭配清爽沙拉、烤蔬菜、气泡水或淡口啤酒都很合适。