菜品分类： 炭烤肉类

2026 · 05 · 04 · 招牌菜

炭烤羊肉筋

炭火慢烤羊肉筋，筋香焦润，适合佐酒。

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2026 · 05 · 04 · 招牌菜

藤椒牛胸口油

藤椒麻香托出牛脂脆感，清爽不腻。

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酱香烤猪五花

焦脆五花裹酱香，肥润不腻，适合小聚慢食。

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2026 · 05 · 04 · 招牌菜

桂花蜜汁烤翅中

桂花甜香贴合蜜汁焦香，翅中外润内嫩。

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果木烤羊小排

果木明火慢烤，脂香清润的小排

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古法烤牛舌

厚切牛舌慢烤至嫩弹，海盐收尾。

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遵义糍粑椒鸡翅

糍粑椒慢裹鸡翅，微辣焦香，适合小聚下酒。

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炭烤雪花牛肉粒

炭香包裹雪花牛肉，入口丰润有汁。

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